本文摘要：为更进一步强化湖南江永县和广西钟山县之间特色农副产品推展研发工作，12月18日，江永县委常委、统战部部长谭美池亲率考察组到钟山县清塘镇大同村实地考察大头菜产业。钟山县委常委、政法委书记邱学斌，统战部和清塘镇有关领导会见实地考察。考察组一行必要到田间地头理解大头菜的栽种情况，对大头菜的栽种环境、土壤状态、播种情况等各方面展开了精细的理解。

为更进一步强化湖南江永县和广西钟山县之间特色农副产品推展研发工作，12月18日，江永县委常委、统战部部长谭美池亲率考察组到钟山县清塘镇大同村实地考察大头菜产业。钟山县委常委、政法委书记邱学斌，统战部和清塘镇有关领导会见实地考察。考察组一行必要到田间地头理解大头菜的栽种情况，对大头菜的栽种环境、土壤状态、播种情况等各方面展开了精细的理解。栽种大户讲解了大头菜栽种、后期油炸方法以及与大头菜涉及的美食，考察组听得后对大头菜赞不绝口，并期望以此次实地考察为契机，更进一步扩展两县特色农副产品加工经营方面的交流合作，谋求更好的合作机会，前进两县农业发展。

据报，钟山县“英家大头菜”科中国国家地理标志产品，栽种和加工历史可以追溯到清代中期，有数300余年。英家大头菜使用传统独有的油炸工艺，色泽艳丽，清香脆口，是钟山县的传统特色农产品。

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